Современной медицине известны 13 видов органических соединений, называемых витаминами. Они делятся на две категории: жиро- и водорастворимые. К первой относятся витамины A, D, E, K; ко второй – C и ряд витаминов группы B.

Для того, чтобы в организм регулярно поступали все необходимые вещества, необходимо поддерживать сбалансированный рацион. Однако, современным людям очень сложно придерживаться правильного типа питания, в результате чего они вынуждены употреблять еду «на ходу», фаст-фуды, полуфабрикаты, в которых почти нет нужного объема витаминов. В результате из-за дефицита необходимых витаминов и минералов развиваются такие состояния, как гиповитаминоз, либо авитаминоз – полное отсутствие некоторых витаминов.

Гиповитаминоз - это заболевание, вызванное недостаточным поступлением одного или нескольких витаминов с пищей.

К наиболее частым внешним проявлениям гиповитаминоза относятся повышенная утомляемость, раздражительность, снижение внимания и памяти, бессонница или наоборот сонливость, плохой аппетит, снижение остроты сумеречного зрения, трещины и язвочки на губах, шелушение и гнойничковые заболевания кожи, легко возникающие «синяки», кровоточивость десен.

Особенно неблагоприятен недостаток витаминов в детском и юношеском возрасте. Дефицит витаминов замедляет рост, ухудшает показатели физического и умственного развития. Поэтому каждый человек должен получать витамины регулярно, в полном наборе и в количествах, обеспечивающих суточную физиологическую потребность.

Один из способов употреблять больше витаминов - обогатить рацион свежими овощами, фруктами и зеленью. В овощах, фруктах содержится не только целый комплекс витаминов, но и незаменимых минеральных солей и микроэлементов, дефицит которых также грозит проблемами со здоровьем. Так, фрукты и овощи богаты витамином С, каротином (предшественником витамина А), фолиевой кислотой, витамином Р. Особенно полезны молодые зеленые овощи: зеленая фасоль, ранняя зеленая капуста, салат, зеленый лук, петрушка.

Когда выбор и приём витаминных препаратов оказывается бесконтрольными, велик риск гипервитаминоза.

Гипервитаминоз - острое расстройство, которое развивается при избытке витаминов, скопившихся в организме из-за их неправильного или бесконтрольного приёма. Гипервитаминоз встречается не так часто, как дефицит витаминов, и в большей степени характерен для витаминов А и D. Реже всего случается переизбыток витаминов Е и С, а также некоторых витаминов группы В.

Гипервитаминоз может возникнуть в любом возрасте. Как правило, он возникает на фоне:

-длительного приёма больших доз витаминных препаратов;

-неправильного использования препаратов;

-самостоятельного и неконтролируемого применения БАДов;

-чрезмерного потребления печени, почек и рыбьего жира (в редких случаях вызывает переизбыток витамина А).

Лучшие витамины: как выбрать подходящий комплекс?

Не следует самостоятельно принимать витамины без консультации врача. Дозировку, частоту и продолжительность приёма препаратов назначают только после тщательного обследования и изучения результатов анализов, поскольку аллергическая реакция на компоненты поливитаминных комплексов может быть непредсказуемой. Только врач может обоснованно сказать, нужна ли вам витаминотерапия. Он же укажет форму приема – в таблетках, порошке, ампулах, капсулах и его длительность.